2020.12.15 俺ブログ 俺ブログ 日々徒然 先週に引き続き、貸切パーティー(瓦職人たちの忘年会)またまた腕を奮ってお料理おば。お献立は・人参と牛蒡のハリハリサラダ・牛タンスモーク・じゃが芋と南瓜の素揚げカリカリ蓮根のせ・大鍋だけで作った箸で切れるくらいに柔らかいタンシチュ…
2020.12.6 俺ブログ 俺ブログ 日々徒然 久しぶりに貸切パーティーだったのでかるーく腕を奮ってお料理おば。お献立は・冬野菜と次郎柿のサラダ・牛タンスモークと玉ねぎセロリのお山・田舎パン(ぱんのおと)・とろける角切りタンシチュー・ほうれん草を練りこんだチヂミ・パプ…