ペコブログ

あ、チャームっす。自家製タルト寄りのキッシュ〜春なのにカボチャの向日葵見立て〜&ローストアーモンド薫るビスコッティ。コンビのバランスも良くお持ち帰りのオーダーもちゃっかりいただきました。あ、…

つーワケで、開催されてました。そりゃー、もー。もちろんイイ夜でしたよ。なんてったって富山の変態が2人揃ったんですからww気合入れて店内のレイアウトもリサイタル仕様にしましたよ。と。お客さんの入りも上々…

大雪も今は昔、はたして今年の冬が終わりを告げたのかどーかは知りませんが。とにかく五感が春を感じずにはいられない。そしてもう桜の花びらが舞い散っております。儚いっすね。あ、当然、村門の喫…

本日のチャーム。さゆり自家製veganキッシュ。豆乳チーズをベースにしたタルト生地にジャガイモ、トマト、ブラックオリーブ、マッシュルーム、その他諸々(もう忘れた)、素材の風味を大切に包んでみましたとさ。コチラ、来たる3/…

こんばんわ。ペコでございます。つーワケで昨夜は混沌共和国。前回に引き続き、金沢からのお客さんも参加いただきまして。毎度のコトでわありますが、「正義」とかゆー名の、とっても傍迷惑な横暴に屈す…

・自家製ケークサレタマネギ、トマトを使いフレッシュなヴィーガンチーズをたっぷり塗ってこれまたフレッシュなクチ味に仕上がってました。彩りも良くワインのおつまみに良かったです。個人的には初ケークサレ。※自家製…さゆり。…

なんか一応天気も良く。ただただ寒い夜。ま、2月なのでイイんすけど。ぜひ見ていただきたい。・自家製チーズを乗っけたパン。(仮名)美味しいカンパーニュ(パンのおと)に、ほのかに甘酸っぱいヴィーガンチー…

便利な世の中すね。なんでも指先ひとつで編集できちゃいます。誰が言ってたか忘れましたが、利便性は文化を歪めるらしいです。また利便性は文化を生み出すそうです。因果なものですね。たいした意味はござい…

とゆー名のイベントが開催されました。再三申し上げている通り、「ハリコノヘヤ」世情対応用イベントです。この辺も当店なりの立派な「コロナ対策」となります。村門では対応策の全てに対し、それは誰の為に…

つーワケで。昨夜もしっかり稼がせていただきました。あざーす。自分的には相変わらず楽しかったです。ハイ。なんかすいません。コロナ禍なのに楽しんじゃってすいません。…